Skip to content
![]()
1，野生羊肚菌第一次捡到哦
00:00 / 03:5670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明 
2，羊肚菌在什么时候季节采摘
羊肚菌通常是在3~4月份之间进行采集，羊肚菌大多是在早春的时候成熟，少数也会在秋季8~9月份之间成熟，羊肚菌通常是生长在山区光照充足的环境中，一些河流草地以及阔叶林之中也会生长羊肚菌，营养丰富价格昂贵。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，在云南、四川、、贵州有分布。扩展资料：羊肚菌的营养价值：1、羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。2、羊肚菌所含丰富的硒是红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。3、肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之晕”的美称。参考资料来源：百度百科-羊肚菌 
3，牛肚菌和羊肚菌的区别牛肚菌可以人工种植吗
1、外观特性：牛肚菌菌盖的外观呈半球形，颜色是褐色，因为外观和牛肝相似得名牛肚菌。羊肚菌菌盖的外观像褶皱网，因为外观和羊肚相似得名羊肚菌。2、产地分布：主要产牛肚菌的省份有云南和四川等省份，其中四川省西昌市最多，羊肚菌的产地则分布在全世界。3、生长环境：牛肚菌生活的环境是无污染的大森林，羊肚菌可以在腐殖质丰富的沙壤土中生活。 一、牛肚菌和羊肚菌的区别 1、牛肚菌和羊肚菌的区别 （1）外观特性 牛肚菌菌盖的形状呈半球形，颜色是褐色，牛肚菌有比较肥厚的肉质，因为外形和牛肝的相似性而被叫做牛肚菌。羊肚菌菌盖的形状呈褶皱网，因为外形和蜂巢、羊肚相似而被叫做羊肚菌。 （2）产地分布 牛肚菌的产地主要包含云南和四川等省份，最多的是四川省西昌市，羊肚菌则分布在全世界。 （3）生长环境 牛肚菌的生长地方在主要在没有污染的大森林中，羊肚菌的生长地方则在腐殖质丰富的沙壤土中或褐土、棕壤。 2、羊肚菌简介 （1）羊肚菌被发现的时间是1818年，也可以被叫做羊肚菜和羊蘑。羊肚菌产量较高的阶段是山火之后的2-3年内，生活在北美的采摘者采集羊肚菌的，时间要根据山火判断，火灾控制好之后，同1个地区内羊肚菌的生长数量就很会逐年减少。 （2）羊肚菌的发生期与年度的气候条件有关，和发生地区的气温、降雨量和降雨时间的早晚也有着比较密切的关联，羊肚菌发生情况较多的环境是土壤湿润或降雨量大并保湿容易或地下水位较高的。 二、牛肚菌可以人工种植吗 牛肚菌可以人工种植，牛肚菌本身对于环境有较高的要求，适合生活的地方是气候环境较好的山上，大规模人工种植并不容易实现。人工种植牛肚菌需要不低的土地费用和日常成本。现在的人工费用比较高，收获一茬菌需要准备的人工费有好几万。牛肚菌的品种可以分成黄牛肚菌、乳牛肚菌和美味牛肚菌这3种，属于真菌类中的一种。牛肚菌出产时间在每年的6-10月，有较高的营养价值。 
