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1，羊肚菌怎么煲汤好喝
羊肚菌鸡汤的做法如下：主料：羊肚菌90克、鸡肉750克辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关火，等气落后打开锅就可以享用了。5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。 
2，羊肚菌汤的做法
羊肚菌鸡汤的做法如下：主料：羊肚菌90克、鸡肉750克辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关火，等气落后打开锅就可以享用了。5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。 
3，羊肚菌煲汤最佳做法
羊肚菌做汤的方法：主料：猪排骨适量、羊肚菌25克、鲜淮山25克。辅料：红萝卜2个、莲子5克、百合5克、薏米5克、蜜枣3个。步骤：1、排骨焯水出浮污物。2、淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。4、将食材全部放入锅中，加入适量的清水。5、大火煮沸后将浮出物捞出。6、大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。 
