Skip to content
1,茶树菇一袋能收多长时间
2,茶树菇干泡多久可以吃
干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。 买时要注意茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。 3,茶树菇泡了一个星期还可以吃吗
最好不要吃了,凡是像香菇木耳的干货,泡了超过3天,会有一种毒素产生,最好不吃,有人吃了就休克了,建议丢掉,为了安全起见。干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。买时要注意茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。 4,茶树菇要煮多久才可以吃
水烧开后转小火煲2小时即可。茶树菇排骨汤的做法,首先准备材料:排骨:300克、茶树菇:30克、枣(干):10颗、食盐:1茶匙、姜:2片、醋:1/2茶匙、水:适量。1、茶树菇去除菌根,洗净后用清水泡1小时,泡好后水别倒掉2、排骨洗干净控水3、起锅倒入适量的清水,把排骨放进去焯一下水,然后捞出来沥干水分4、另起一锅,把排骨放进去5、加入茶树菇、红枣6、把泡茶树菇的水加入锅中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入几滴白醋,大火煮开后转小火煲2小时7、出锅前加适量的盐调味即可干的还是新鲜的?新鲜的十几分钟就好了。干的就有点难煮了。你要泡那么半小时左右。扔高压锅压个十几二十分钟就ok了。要一般的锅。那就好大火开,小火煮那么一两小时了1. 干的茶树菇要泡用凉水清洗后,用温水泡10-15分钟就可以放入其他食材中进行烹煮。2.挑选干的茶树菇时注意:茶树菇的颜色微黄2. 、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。3. 5,生的茶树菇放久了能吃吗
茶树菇三四天置于冰箱里是不会腐烂的。茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。茶树菇含有所需的18种氨基酸,特别是含有所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 6,茶树菇放冰箱三四天还能吃吗
开水抄一下就没那么粘了,但是做菜时尽量烧的时间长些,能杀里面的细菌,最好还是不吃,吃坏了肚子,花钱买药,自己还受罪!!!可以的。茶树菇三四天置于冰箱里是不会腐烂的。茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。茶树菇含有所需的18种氨基酸,特别是含有所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 7,干的茶树菇放多长时间就不能吃了
干的茶树菇放多长时间不能吃还得看具体保存状况。有些家庭对这些干制品保管的比较好,比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起,能在一定程度上避免茶树菇受潮,放很久仍旧能保存较好的营养成分,适合食用。若是保存的环境比较差,茶树菇容易受潮,那么这种放久的茶树菇多半都已经变质,有的甚至已经生长了毛霉,其内部的营养成分全部流失,还带有一定的毒性,不适合食用。扩展资料:挑选茶树菇方式:1、看颜色,选择颜色呈自然茶色的,菇帽里面的颜色最好是白的,这说明茶树菇还比较嫩的时候就被采摘下来了。2、看形状,选择菇帽小的,还没有散开的,这种质量比较好,且菇柄要比食指长度稍短,菇柄越长越粗的,口感越硬越老。3、闻一闻,如果带有一点儿霉味儿,那就不要买了,说明存放时间过长。参考资料来源:人民网-茶树菇放久了能吃吗?茶树菇怎么保存最好前提:如果没有变质、发霉、严重虫咬、就可以食用!!(茶树菇本身自带一种特殊的味道,不要弄错了啊!!) 茶树菇这种菌类,因为有特殊的味道,所以几乎很少招虫子、但要注意一点,过了期的干货必须依照下面此方法操作。(先用中度热糖水泡一下,然后在多用清水泡几遍。这样就可以用了。) 刚一开始叫你加糖泡,是为了叫干货充分发质。才可以去除干货里边的意味和杂质!这招适用于干货发质!!很好用的希望对你有帮助!~~~福建省质量技术监督局发布的有关茶树菇的质量标准中规定:鲜茶树菇在2℃~5℃保质期为5天;干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月,在2℃~5℃时保质期为12个月。